O Dia Mundial do Meio Ambiente é comemorado em todo o mundo, desde 1972, para incentivar ações positivas para o meio ambiente. Este ano, a data reforça o tema da campanha Pensar. Comer. Conservar – Diga Não ao Desperdício, que visa diminuir a enorme quantidade de alimentos próprios para o consumo que é desperdiçado por consumidores e comerciantes. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) informa que 1,3 bilhão de toneladas de comida são jogadas fora por ano no mundo. Uma em cada sete pessoas no mundo passa fome, e mais de 20 mil crianças com menos de 5 anos morrem todos os dias por conta de desnutrição.
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